崇武古城是我国仅存的一座比较完整的石头城，也是我国海防史上一个比较完整的史迹，座落在泉州市惠安县东南24公里的崇武半岛南端。
崇武位于福建省东南沿海的突出部，三南临海，西连陆地，地形复杂，易守难宁，是个战略位置十分显著的国防要塞，历来为兵家必争之地。
明洪武二十年，江夏侯周德兴奉命经略海防，基于防御战略之需要，兴建崇武城。崇武的意思就是崇尚武备。
崇武古城全部用白色花岗岩垒成，城墙共长2457米，城基高5米，墙高7米，并设有两层跑马道。墙上有墙碟1304个，箭窗1300个，窝铺26座，四面设城门，在城内莲花山制高点，还设有瞭望台，四面城边有窝铺、月城、墩台和通外涵沟，构成我国一套完整的军事防御工程体系。
